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BLOG
2022-09-28
市售的礦泉水、氣泡水琳琅滿目,翻到瓶身後方的礦物質成分表,密密麻麻的文字看得你頭痛,繞完超市一圈還是不知道該買哪瓶水適合自己嗎?礦物質不僅會影響水喝起來的口感,不同的礦物質對人體也會產生不同的功效,芳時為你解析氣泡礦泉水中的礦物質秘密,讓你挑對自己的命定水。   碳酸氫鹽(重碳酸鹽) 用途功效 有助腸胃消化系統:可以中和胃酸、促進腸胃蠕、在腸胃中形成緩衝。 平衡酸性體質:碳酸氫鹽中的碳酸氫鈉為鹼性,可做為血液PH值的緩衝劑 減輕肌肉疲勞:肌肉細胞堆積酸是造成疲勞的原因之一,酸會讓維持肌肉運作的鉀離子流失,而碳酸氫鹽可以增加乳酸排除速率,改善肌肉氧化能力。 攝取量過低症狀 缺少碳酸氫鹽的症狀:疲勞、肌肉痠痛、腸胃道不舒服 易患上的疾病:酸中毒、胃食道逆流、糖尿病、高血壓、骨性關節炎 攝取量過高症狀 若短時間瞬間攝入過高劑量,胃部高速運轉酸鹼中和反應,可能會造成胃部不適、噁心、胃痛。 過量情況不常發生,通常發生在藥劑使用上,若是透過礦泉水及飲食攝取,較不會有過量狀況產生。   二氧化矽 用途功效 強健骨骼、牙齒:二氧化矽可以輔助鈣質吸收 防止動脈硬化:二氧化矽可以有效排除多餘的膽固醇,讓膽固醇不會附著在血管上,預防心肌梗塞、腦梗塞。 排毒:可以幫助身體的毒素、重金屬、老化細胞代謝 抑制口臭、改善便秘:可以減少腸胃道的壞菌,並促進新陳代謝 美肌、預防白髮脫髮:二氧化矽可以活化細胞、促進血液循環並強化體內蛋白質,已達到美肌及毛髮強健。 建議攝取量 成年人攝取10-40mg 攝取量過低症狀 缺少二氧化矽的症狀:降低人體免疫力、肌膚鬆弛、膠原蛋白流失、加速老化     鎂 用途功效 維持神經、肌肉機能運作:鈣與鎂會在同時存在肌肉組織中,並已鈣:鎂 2:1或3:1達到平衡,但若鎂離子缺乏,造成鎂鈣失衡時,就容易讓肌肉收縮不正常導致抽筋、痙攣、神經系統異常。 心血管系統運作:心臟所需的鎂含量比一般肌肉多,心臟的收縮 維持骨骼:人體有60~65%的鎂都聚集在骨頭與牙齒,鎂可以維持骨骼的靈活性與硬度,並降低骨質流失。 穩定人體離子、酵素活性及運作:酵素是人體各項機能運作的必要物質(如:血糖轉化、油質分解…),大多數酵素若沒有跟鎂結合則會失去活性,導致部分機能異常。 維持穩定睡眠、撫平焦慮:若感到焦慮可能是因中樞神經系統缺乏鎂,中樞神經系統缺乏鎂時也會減少深層睡眠的時間,較容易驚醒使得睡眠品質低落。 建議攝取量 成年男性攝取360-380mg 成年女性攝取340-360mg 孕婦建議要攝取400mg 攝取量過低症狀 大多的加工製食品容易導致鎂離子流失 缺少鎂的症狀:疲勞、肌肉無力、嘔吐、反胃、肌肉痙攣、心律不整、焦慮及憂鬱。 易患上的疾病:失智症、心血管疾病、糖尿病、骨質疏鬆、哮喘等。   鉀 用途功效 鉀離子進入身體後會轉變為電解質,電解質就像是運作人體的電池,當電力不足時就容易造成身體機能失衡 發送神經信號、調節肌肉收縮:細胞內的鉀與細胞外的鈉,兩者在細胞膜內外流動而產生電流 調解體液酸鹼平衡、排泄系統運作:可以幫人體排泄多餘的酸及鈉,預防腎結石、高血壓、腦中風。 協助細胞礦物質吸收:鉀可以協助細胞中礦物質的吸收,讓礦物質留在骨骼,避免骨質疏鬆。 減少水腫問題 建議攝取量 成年男性攝取2800mg 成年女性攝取2500mg   過低症狀 缺少鉀的症狀:易抽筋、虛弱疲累、心悸頭暈、心律不整 ­易患上的疾病:心血管硬化、高血壓、中風、冠狀動脈心臟病、腎結石 過量症狀 當鉀攝取過量時,常見症狀有:手指麻痺、失去知覺、疲倦、肌肉無力、心律不整,嚴重可能會致死 易患上的疾病:就容易產生高血鉀症、腎臟功能不全   鈣 用途功效 強健骨骼、牙齒:人體的鈣值分部,骨骼佔99%,剩餘1%存於細胞,當鈣過低會讓骨骼變脆、生長遲緩。 維持心血管、神經系統正常運作 減緩女性經前症候群、減少失眠症狀 可減緩孕婦懷孕時大腿抽筋、痙攣、妊娠高血壓 建議攝取量 成年男性攝取1000~2300 mg 成年女性攝取1000~2000 mg *若腎功能不佳、甲狀腺功能低下、胃酸缺乏者、高齡酸鹽血症患者則不能過多攝取鈣,須請專業醫生做診斷。 過低症狀 缺少鈣的症狀:抽筋、痙攣、腦壓升高、嗜睡、易骨折 ­易患上的疾病:骨質疏鬆、軟骨症、佝僂症 過量症狀 當鈣攝取過量時,常見症狀有:抽筋、尿多、脫水、便秘、噁心、嘔吐、高血壓、心律不整。 ­易患上的疾病:高血鈣症、便祕、結石   鈉 用途功效 維持神經、肌肉運作:人體所需的電解質之一,與鉀共同運作神經系統及肌肉收縮。 維持水分、酸鹼、電解質平衡 幫助營養吸收:消化完的葡萄糖、胺基酸等營養會隨鈉一起進入腸道細胞,運送到身體其他組織使用 建議攝取量 成年人攝取<2400 mg 過低症狀 通常容易發生在劇烈運動完後,身體流失電解質,導致鈉含量不足。 近年也盛行低鹽飲食,但低鹽『不能缺鹽』,若身體的鈉水平過低也會引發慢性病 缺少鈉的症狀:嘔吐、腹瀉、脫水 ­易患上的疾病:低血鈉、甲狀腺功能減退、胰島素抗性、壞膽固醇增高 過量症狀 當鈉攝取過量時,常見症狀有:極度口渴、無力、噁心、食慾不振 ­易患上的疾病:高血壓、心血管疾病、中風     影響器官 腸胃消化系統 心血管系統 泌尿系統、腎 肌肉、神經系統 骨骼 碳酸氫鹽 Y Y   Y   二氧化矽 Y Y Y Y Y 鎂 Y Y Y Y Y 鉀   Y Y Y Y 鈣   Y   Y Y 鈉   Y Y Y   備註:上述資訊僅供參考,若有特殊疾病或需求,還請依照專業醫師指示做判斷。
2022-09-28
氣泡水熱量比較低嗎?習慣喝汽水、啤酒解膩嗎?長期累積過剩熱量小心卡路里中毒!本篇分享4種增加代謝率的飲食,了解氣泡水熱量與好處,幫助身體甩開卡路里,讓身體健康無負擔!   什麼是卡路里中毒!? 「卡路里的毒性效應」是指熱量超過人體負荷,導致身體患上新陳代謝症候群。 因為過多無法消耗的熱量,會造成脂肪囤積在人體各個器官,並在代謝過程中刺激脂肪細胞分泌發炎激素,長期下來會讓細胞內的酵素、受體受損,使身體發炎,嚴重則會罹患疾病。 卡路里中毒易患上的疾病:心血管相關疾病、脂肪肝、週邊血管阻塞、腦中風、失智症….. 人體一天建議的卡路里攝取數: <2500 <2000 4種增加基礎代謝率的食物,幫助身體甩開卡路里 天然氣泡水:天然氣泡水中的礦物質及二氧化碳,除了可以增加腸胃代謝,也可以促進血液循環達到部分熱量的消耗。 咖啡:研究發現咖啡因能促進脂肪分解,減少脂肪在體內囤積,有助於提高新陳代謝。 茶:除了含有咖啡因外,茶葉中的兒茶素有助於將脂肪轉換成能量,尤其推薦烏龍茶與綠茶。 辣椒、生薑:辣椒素可以刺激身體燃燒卡路里,生薑可以促進血液循環,進而達到卡路里消耗。 氣泡水 VS 碳酸汽水 VS 啤酒 在享受美食時總會想來點汽水或啤酒,但你知道嗎?你喝下去的是更多的熱量,用氣泡水代替碳酸飲料,身體更健康! 每100g 天然氣泡水 碳酸汽水 啤酒 熱量 0 kcal  勝! 51 kcal  34.3 kcal 糖 0 g  勝! 9g 2.45g 其他 促進消化 含有礦物質 高糖高熱量 喝多慢性病易找上門 液體麵包,高熱量 喝多增加罹癌率    
2022-09-01
因為疫情影響,近三年的時間都讓人無法安心出國,只能悶在台灣,你是否也懷念嚮往異國的風土與文化呢?這個夜晚來杯各國的經典調酒所變化的氣泡水調酒,用微醺伴你入眠,夢入異鄉國度的世界。 French 75 國家 | 法國 『French 75』的名稱其實源於法國發明的75mm野戰砲。雖然French 75是口感清爽不厚重的調酒,但調酒裡的微小氣泡容易更快將酒精帶入血液中,讓人快速醉倒,就和射擊快速、精準的75mm野戰砲一樣猛烈。 ­­材料| 琴酒 30 ml、糖漿 2 dashes、檸檬汁 15 ml、香檳 60 ml ­­、笛型香檳杯 (若擔心酒感太濃烈,香檳可以替換成VALS法兒天然氣泡水) 步驟| 再雪克杯中放入琴酒、檸檬汁與糖漿,並搖至均勻 過濾後倒入杯中,最後再加入香檳或VALS法兒天然氣泡水 即完成 Americano 國家 | 義大利 你一定會覺得很奇怪,為什麼名為『Americano(美國人)』的調酒,卻是源自於義大利呢? 其實這杯調酒原名叫”Milano Torino”,由義大利米蘭的酒吧Campari發明,其中一項材料金巴利酒也是酒吧老闆用60多種藥草、香料製成。因為這款調酒深受美國人喜歡,又加上當時美國正實行禁酒令,於是只要有機會來到義大利的美國人都會來這痛飲一番,還會以”藥品”的名義將金巴利酒偷偷帶回美國,漸漸的『Americano』便成為Milano Torino的新名稱。 ­­材料| VALS法兒天然氣泡水、金巴利酒(Campari) 30 ml、甜苦艾酒 30 ml、highball杯 步驟| 將金巴利酒(Campari) 30 ml、甜苦艾酒 30 ml與方冰倒入 highball 杯中攪拌冷卻 倒入VALS法兒天然氣泡水至滿杯。 最後可以再噴些許柳橙或檸檬皮油,增添風味層次。 Pimm‵s Cup No.1 國家 |英國 通寧水是使用一種藥草”奎寧”而製成,味道苦澀,早期在英國做為醫療藥品使用,直到維多利亞時期,來自鄉村的James Pimm,用通寧水、琴酒、各式藥草、利口酒調製成Pimm‵s cup,並在自家經營的生蠔吧推出,以有益於消化做為賣點,在當時掀起一陣旋風,大家都爭相要品嘗這杯神奇的Pimm‵s cup。 後來Pimm‵s cup有越來越多的衍伸版本每個人都可以根據自己的口味喜好做改良,成為英國每一場合的必備調酒。 材料| 通寧水、利口酒Pimm‵s NO.1、琴酒、小黃瓜、草莓、檸檬汁、薄荷葉 步驟| 將小黃瓜、草莓切片(也可加入其他你喜歡的水果) 將利口酒Pimm‵s NO.1以及琴酒1:1加入杯中 放入冰塊、檸檬汁及通寧水(若害怕通寧水的苦味,可替換成VALS法兒天然氣泡水) 最後再放入已切片的水果及薄荷做裝飾   延伸閱讀 | 經典調酒基底食譜公開:VALS天然氣泡礦泉水 延伸閱讀 |學會4招漸層氣泡飲料做法,慶祝生活的每一刻浪漫日常 點此購買|法國皇室御用水源-VALS天然氣泡礦泉水
2022-09-01
氣泡水調飲教學:芳時教你3種喝氣泡水的新花招,從簡單 的氣泡水果醬調飲到進階創意作法,快速做出一杯美味又 好拍的氣泡水調飲,讓你的夏日有趣不無聊!  氣泡水調飲經典作法:氣泡水+果醬 藍莓仲夏夜 材料| VALS法兒天然氣泡水、手工藍莓果醬、藍莓、覆盆莓 ­­步驟| 杯中加入手工藍莓果醬,推薦『C'est si bon手作x好食』我的藍莓夜 Blueberry Nights 加入冰塊與VALS法兒天然氣泡水 最後在上方加入藍莓及覆盆莓做裝飾 氣泡水調飲進階作法:氣泡水+咖啡、茶 茉莉澄香氣泡咖啡 材料| VALS法兒天然氣泡水、咖啡、茉莉綠茶、柑橙果醬 ­­步驟| 先用少許熱水沖泡茉莉綠茶,讓茶香釋放(水不能太多,因為後續會再加入氣泡水) 加入柑橙果醬與茶攪拌 加入冰塊和VALS法兒天然氣泡水,緩慢倒入可以做出漸層 最後在上面倒入Espresso(義式濃縮咖啡) 氣泡水調飲創意作法:氣泡水+冰淇淋 抹茶漂浮氣泡飲 ­­材料| VALS法兒天然氣泡水、香草冰淇淋、抹茶、糖 ­­步驟| 將抹茶粉及微量的糖加入杯中,並用少許熱水沖泡攪拌 (水不能太多,要呈現稠狀,若無抹茶粉也可以用抹茶果醬代替,就無需加熱水沖泡) 沿著邊緣倒入VALS天然氣泡水,只需要先倒入杯子的1/3 中層可以加入一些香草冰淇淋(若喜歡濃郁抹茶味,可以改加抹茶冰淇淋) 接者把氣泡水加滿,並在最上層放一球香草冰淇淋 最後撒上抹茶粉做裝飾   延伸閱讀 | 學會4招漸層氣泡飲料做法,慶祝生活的每一刻浪漫日常 延伸閱讀 | 3款各國經典調酒,讓你在台灣也能感受異國浪漫夜 點此購買|法國皇室御用水源-VALS天然氣泡礦泉水
2022-09-01
柚子氣泡水製作方法大公開! 本篇分享 3種最適合做調飲 的柚子與柚子氣泡水3大好處,最後再加上簡單製作教學, 讓你輕鬆喝到營養又消暑的 柚子氣泡水!   柚子富含高營養價值,可以給我們的身體帶來多種好處,結合氣泡水做成調飲,不僅促進新陳代謝、幫助體重控管還有各項好處,在中秋節用柚子氣泡水乾杯,解膩、美味又應景!也消解你中秋吃太多烤肉的罪惡感,還在懷疑柚子氣泡水真的這麼神奇嗎?我們解析給你聽! 咦!柚子還分這麼多?三種最適合做調飲的柚子 台灣的柚子品種多達十餘種,楠柚、麻豆紅柚、葡萄柚、晚白柚、斗柚、石頭柚、蜜柚、西施柚、…..。還不知道該選哪一個嗎?現在告訴你哪三款最適合做柚子氣泡水。 品種 麻豆白柚/大白柚 麻豆紅柚 紅寶石葡萄柚 產季   10月下旬~11月   9月下旬~10月下旬   11月~3月   形狀特徵     果皮:淡黃色 果肉:淡黃色偏白   果皮:黃綠至淡黃色 果肉:鮮紅色   果皮:澄紅色 果肉:澄紅色   特色   果肉大顆飽滿 甜且多汁,帶有獨特香氣 肉厚水分多口感細緻 甜中帶酸 酸甜中帶淡淡苦味 香氣及口感較有層次   柚子氣泡水3大好處 好處一:促進新陳代謝 氣泡水中的二氧化碳氣泡使身體微血管舒張,能加速新陳代謝,柚子含有豐富的維他命B1、B2,也可以幫助身體提高代謝。體內的血液循環變得更加順暢後,有助於改善許多女性長期虛寒體質、手腳冰冷等問題。這也是韓國女生愛喝柚子茶的秘密喔! 好處二:補充水分 氣泡可以刺激胃壁黏膜,在促進腸胃蠕動的同時,能增加容易便秘的人的飲水量,有些氣泡礦泉水中少量的電解質或鹽分可以幫助身體更好的保留水分。同時柚子又是水分含量最高的水果之一,將日常飲食中的飲料,改為添加了柚子的氣泡水,低卡無負擔又能保持水潤好氣色! 好處三:控制體態 氣泡飲在進入人體之後溫度會升高,水分子因為無法溶解二氧化碳,容易在胃內部讓氣泡膨脹,能讓胃產生飽足感,飲用氣泡水取代飲料,也能避免飲料控不小心攝入過多的熱量導致發胖!添加柚子的氣泡水。100g含1.1克膳食纖維,幫助排便順暢小腹平坦。 柚子氣泡水DIY 製作柚子氣泡水時,推薦使用水質偏「硬」、「礦物成份較高」的氣泡礦泉水搭配,因為柚子本身帶酸,硬水的風味會帶著一點鹹感,更能讓柚子的酸爽完美融合,達到畫龍點睛的效果。 經典柚香氣泡飲 材料 | 天然氣泡水、新鮮柚子、冰塊、蜂蜜 步驟 | 將柚子果粒挖出放入杯中 加入蜂蜜後與柚子一起稍微搗碎 加入少量冰塊,最後倒入VALS法兒天然氣泡水   出門在外無法自己DIY,也可以選擇嘗試澳洲品牌「愛上史傳奇Strange love」推出的柚子無酒精雞尾酒「極柚派Holy Grapefruit 」,白葡萄柚強勢的酸爽清新,甜柚、粉紅葡萄柚豐富柚香層次,另外再添加胡椒、聖羅勒,隱約散發木質草本風味調,獨特調味顛覆你對柚子氣泡水的想像! 看看我們的推薦愛上史傳奇Strange love 「極柚派Holy Grapefruit 」   延伸閱讀 | 3款各國經典調酒,讓你在台灣也能感受異國浪漫夜 | 芳時品味 延伸閱讀 | 氣泡水調飲教學:3款氣泡水果醬、特殊調飲,喝出健康新滋味 | 芳時品味
2022-09-01
常有人因心臟痛、胸口痛跑去心臟內科、胸腔科問診,但做了一輪檢查都找不出問題,最後才發現原來是胃食道逆流所引發的症狀。胃食道逆流與日常作息、生活壓力、飲食習慣息息相關。研究指出,最多罹患的年齡層落在50~60歲,但令人驚訝的是,發作的年紀最多卻是剛出社會23、24歲的新鮮人,「胃食道逆流」這個人人都可能會患上的新國病,你了解了嗎? 什麼是「胃食道逆流」 胃食道逆流是指胃酸、食物、膽汁……逆流回食道、咽喉、口腔或呼吸道等部位,進而引起不適症狀。可透過藥物及調整生活習慣,讓病情達到控制。 為什麼胃食道逆流會找上你? 主要有三大成因:賁門(下食道括約肌)鬆弛、壓力過大、不良的生活習慣 賁門(下食道括約肌)鬆弛 「賁門(下食道括約肌)」是胃與食道間的守門員,賁門僅在食物要從食道進入胃部時開啟,其餘時間都會關閉,防止胃中的食物及胃酸在消化蠕動的過程中被擠回食道。當賁門有關閉不緊或無法正常閉合的情況,便會引起胃食道逆流。 會造成賁門鬆弛的原因: 年老因素:年長者的賁門容易因老化而鬆弛 藥物因素:部分慢性疾病的藥物會讓賁門無力(EX:氣喘藥、高血壓藥、鎮靜劑、孕婦吃的黃體素) 壓力過大 壓力大不僅是指「心理」上,還有「腹部」的壓力 心理壓力過高 腹壓過高 當胃受到外部力量壓迫,胃酸及食物因此被向上推擠造成逆流,可能的情況有 1.肥胖:肥胖者容易囤積大量內臟脂肪在下腹部,讓胃的食物無法往下送 2.懷孕:孕婦懷孕時所分泌的黃體素會減弱賁門閉合功能,此外懷孕因子宮變大,向上擠壓胃部,造成胃酸倒流回食道。 不良的生活習慣 抽菸:尼古丁會增加胃酸分泌 酗酒:酒精會降低胃壁黏膜的保護力,且會增加胃酸分泌 熬夜、吃消夜、暴飲暴食,太常吃甜食、油炸、咖啡、刺激辛辣…等食物 「胃食道逆流」有很嚴重嗎? 胃食道逆流的症狀 可能引發的併發症 典型症狀 胸部、心口有灼熱感 溢酸 非典型症狀 喉部異物感、噁心、嘔酸水 聲音沙啞、咽喉痛﹑咳嗽 胸痛、胸悶、呼吸困難、氣喘 打嗝、口臭 腹脹 耳痛 食道糜爛 食道潰瘍 食道炎 咽喉炎 氣管炎 巴雷特氏食道 瀰漫性食道痙攣 食道癌 消化性潰瘍     「胃食道逆流」該怎麼吃 X降低賁門閉合的食物 含咖啡因食品:咖啡、茶葉、巧克力 薄荷 酒精 高油脂食品:油炸物、肥肉 牛奶:牛奶含有脂肪成分,除了會讓賁門肌肉鬆弛,也會刺激胃酸分泌量 X促進胃酸分泌的食物 刺激性食物:辣椒、黑胡椒、洋蔥、大蒜、薄荷 味精及人工甜味劑(甜食) 偏酸或高果糖水果:金桔、檸檬、柳丁、橘子、蕃茄、奇異果、鳳梨 不易消化食品:糯米、大量澱粉製品、芹菜、竹筍 O可以吃的食物 燕麥奶:燕麥奶裡的膳食纖維可以保護長胃,和牛奶相比脂肪成分低,不會造成脂肪堆積壓迫到胃 蘇打餅乾:蘇打餅乾是鹼性,在胃酸過多時吃一些,可以讓酸鹼中和 酸性較低的蔬果:波菜、蘆薈、酪梨、西瓜、香蕉、哈密瓜 油脂較低的肉類:魚肉、海鮮、雞肉
2022-09-01
當豐盛佳餚就在眼前,但吃幾口就脹到無法再下嚥,只能眼睜睜看著別人吃完,想必這樣的噩夢誰都不想經歷!腸胃中的氣體來源,來自吞入的空氣及分解碳水化合物所產生的氣體,當胃、腸道充斥過多氣體,且無法在短期間排出時,對腹部造成壓迫便會產生脹氣等不舒服的症狀。 你也是脹氣一族嗎?脹氣原因百百種,究竟該如何緩解呢? 誰是「易脹氣體質」?最會脹氣的6種人 一、飲食習慣不良者 吃過飽、餓過頭:吃過飽時,胃會需要更多時間及分泌更多胃酸來消化,除了脹氣也容易有胃食道逆流的問題。餓過頭時,空著的胃會變成一個極酸的空間,此時再進食便會產生胃酸型脹氣。 狼吞虎嚥、邊吃邊說話:沒有充分將食物咀嚼磨碎,除了不利腸胃吸收外,也容易再快速吞嚥話邊吃邊說的過程中吞入過多空氣。 飲食過量:吃東西過猶不及,少量食用對人體是有益處的,但過量飲食則會造成脹氣。 豆類:易產氣食物之一,因大豆蛋白中的成分「寡糖」不易被消化,所以容易產生脹氣,可使用豌豆蛋白替代。 碳水化合物:易產氣食物之一,腸胃中的菌在消化碳水化合物時會產生氣體。 氣泡水:適量飲用氣泡水可以消解便秘,但短時間大量飲用會讓過量二氧化碳留在腸胃道以致脹氣。 延伸閱讀| 氣泡水怎麼喝才不會脹氣又傷胃? 二、鼻腔過敏者 有鼻腔過敏的人,容易因為鼻塞而改用嘴巴呼吸,進而容易吞入較多的氣體。 三、乳糖不耐症者 乳糖不耐症者,因為體內的乳糖酵素(乳糖酶)不足,但凡吃含乳糖食物(EX:牛奶、起司)因無法完全消化,便會與腸道內的細菌發酵產生大量氫氣,感覺脹氣。 建議您,若有乳糖不耐症,就改喝燕麥奶 四、嬰兒 嬰兒脹氣是十分常見的現象,因為腸胃消化系統還尚未發育完全,小孩在哭鬧的過程中也容易吸入大量空氣,而飲用的奶也大有影響! 若是喝母奶的嬰兒約1個月後腸胃就能長出足夠的好菌幫助消化,但喝配方奶的嬰兒依照不同體質,可能會需要2~6個月的時間才能產生足量好菌,因此配方奶寶寶也較容易脹氣。 五、腸胃疾病患者 有腸胃疾病之患者,腸胃容易因腸胃中的壞菌或不好的厭氧菌,造成腸氣堆積無法快速排出,因而脹氣。 EX:腸躁症、腸阻塞、幽門阻塞、消化性潰瘍、胃炎、腸胃道腫瘤 六、其他特殊疾病患者 疾病:腎臟病、心臟病、糖尿病、甲狀腺功能異常、自體免疫性疾病、尿毒症、肝硬化 藥物副作用:肌肉鬆弛劑、抗膽鹼藥 脹氣時怎麼辦?兩招緩解脹氣 第一招:吃對食物、吃對方法 改善從飲食做起,規律飲食、細嚼慢嚥,平時多喝水可以保持腸胃道水分幫助消化,但用餐及飯後30分鐘盡量不要喝水,因為水會稀釋胃酸造成消化困難 平時也可以食用消脹氣的食物:酪梨、蘆筍、茴香、鳳梨或是吃點含薑的料理、喝點薑茶都能有所緩解。 第二招:按摩 在脹氣時,用佛手柑或薄荷精油,以順時針方式於肚臍附近輕輕按摩,可幫助消化緩解脹氣。 但若沒有精油,也可以按手臂穴道「內關穴」達到緩解,位置從手腕內側往手臂延伸至第三隻手指處。 第三招:起身走走或是簡單運動 起身慢慢的散步,緩和地幫助腸胃進行蠕動,有些躺著的伸展運動或瑜伽運動,都能讓不適症狀得以緩解。   但若脹氣狀況十分嚴重,建議還是尋求專業醫生診斷是否要開藥治療。 延伸閱讀 | 軟水好處:從身體美容到緩解胃脹氣,方便好處多
2022-08-23
漸層氣泡飲料做法大公開! 本篇分享4款氣泡水所調製的 漸層氣泡飲料,簡單上手的 漸層氣泡飲料做法,讓您在不 同夜晚搭配不同特調,慶祝生活每一刻浪漫日常。   酸甜的浪漫需要兩人共享,苦辣的鹹味是獨自一人才能喝懂得的成熟味道,味覺記憶生活中每個畫面、加劇情感的發酵。芳時與大家分享四款用「VALS法兒天然氣泡水」特調的漸層氣泡飲料做法,在不同的夜用不同的特調慶祝每時每刻的感動瞬間。 獨自的享受-《辣烈瑪格麗特》 材料| VALS法兒天然氣泡水、墨西哥辣椒、薑、葡萄柚、玫瑰鹽 步驟| 1.在玻璃杯邊緣,蘸上玫瑰鹽,製成一個鹽口杯 2.將葡萄柚果粒挖出放置杯底 3. 將墨西哥辣椒及薑切片並連同冰塊及少量葡萄柚加入搖酒器 4.搖約20秒讓辣味釋放後,倒入杯中 5.將 VALS法兒天然氣泡水沿著杯子邊緣緩慢加入,做出漸層效果 6.最後用葡萄柚切片做裝飾 兩個人的浪漫-《傾覆所有梨不開你》 材料| VALS法兒天然氣泡水、覆盆莓*18顆、西洋梨*1顆 步驟| 1.將梨子去皮切片並加入覆盆莓10顆搗碎 2.將搗碎的果泥平均分至兩個高腳杯 3.加入冰塊並緩緩倒入VALS法兒天然氣泡水 4.最後用剩餘的覆盆莓做裝飾 三個閨密的悄悄話-《檸姆莫西多》 材料| VALS法兒天然氣泡水、檸檬、柑橘果露、薄荷葉 步驟| 1.將薄荷葉、檸檬汁與少量柑橘果露混合倒入杯中搗碎 2.加入冰塊直至滿杯,並倒入VALS法兒天然氣泡水 3.最後以薄荷葉或檸檬片裝飾 一群人的狂歡夜晚-《Mandarin Party Punch》 材料| VALS法兒天然氣泡水、橘子、檸檬、草莓、覆盆莓、紅石柳 步驟| 1. 將草莓、覆盆莓打成果泥 2. 拿出你最大的容器,先將果泥鋪在最下層所有在加入冰塊 3. 倒入VALS法兒天然氣泡水 4. 水果切片放入做裝飾,清涼的漸層Party Punch完成 (可以視自己的喜好放入不同的水果)   天然氣泡水推薦:VALS法兒天然氣泡礦泉水 延伸閱讀|經典調酒基底食譜公開:VALS天然氣泡礦泉水  延伸閱讀|氣泡水減肥食譜分享:3款飲品幫助控制體重不倦怠 
2022-08-21
消暑喝氣泡水是否會造成氣泡水脹氣 在酷熱的夏季來杯冰涼的氣泡水是消暑最佳解方,有人會製作成調飲,害怕攝取過多糖分的人則會直接飲用。在飲用氣泡水的同時,想必都曾產生過幾點疑問,究竟氣泡水是否能取代日常飲用水做使用呢?喝太多是否會造成氣泡水脹氣的問題呢?其實只要找對時機、用對方法,就能喝的健康又安心! 兩大族群要酌量使用氣泡水 『腸胃不好的人究竟適不適合喝氣泡水?會不會喝了反而脹氣?』一直是網路上、專家學者間熱烈討論的話題,首先要先弄明白你的腸胃不好到底是哪裡不好呢?   專家建議「便祕」,就用氣泡水緩解 若有便秘的煩惱,喝氣泡水可以達到緩解功效,因為氣泡水中的二氧化碳能刺激胃壁黏膜、讓腸胃蠕動提高代謝。   「易脹氣體質」「胃食道逆流」,氣泡水要酌量使用 若有「易脹氣體質」或有「胃食道逆流」就不能喝氣泡水嗎? 當然還是可以喝,但絕不能暴飲過量,過量的二氧化碳進入胃中,除了引響胃酸分泌外也會脹氣,且氣體由食道逆向排出易引發胃食道逆流。   是「天然」還是「人工」?挑對氣泡水也很重要! 天然氣泡水及人工氣泡水的關鍵差異在礦物質『碳酸氫鹽』! 天然氣泡水通常出現在罕見的火山地形,因地殼壓力將天然的氣體壓入水體中,因此富含大量的礦物質,氣泡感也因為大自然的千萬年加壓,口感香比人工機器打氣的更綿密細緻。然而市面上大多數的氣泡水是將人工機器將二氧化碳以高壓注入純水或天然水中,所以相較之下氣泡粗糙外,更缺少天然礦物質,尤其是『碳酸氫鹽』! 『碳酸氫鹽』聽起來或許有些陌生,但在人體中能起到良好的幫助,因為過量飲用含氣飲料或氣泡水可能會造成二氧化碳在胃中過度釋放而增加胃酸,然而天然氣泡水中的『碳酸氫鹽』可以中和胃酸、促進腸胃蠕動除了有助於腸胃消化代謝,還能在腸胃中形成緩衝。   天然氣泡礦泉水 人工加壓氣泡水 水源地質 火山地形 不明 礦物質 豐富多樣 勝 少有 特殊礦物質 碳酸氫鹽 無 氣泡口感 綿密細緻 粗糙   凡事過猶不及,喝氣泡水也一樣,每天建議飲用不超過1500cc ,只要飲用天然氣泡礦泉水就可以輕鬆讓身體健康加分,除了有『碳酸氫鹽』能中和胃酸外,更能適當補充礦物質,解身體的渴!   延伸閱讀|喝氣泡水減肥?喝氣泡水的正確時機很重要,避開錯誤時段 延伸閱讀|水的種類你分得清嗎?從水的來源認識各種飲用水
植物奶推薦-咖啡加入植物奶
2022-03-11
植物奶推薦品牌有哪些?最夯飲品之一的植物奶種類繁多 ,各大品牌的咖啡用植物奶各有優缺點, 6款推薦植物奶種 類比拚,挑出最適合你的咖啡豆植物奶吧!      喜歡在濃郁的黑咖啡中加入植物奶嗎?早晨和下午來上一杯暖和的植物系拿鐵超療癒! 作為目前最夯飲品之一的植物奶種類繁多,從堅果、杏仁、燕麥、米等更種植物都能萃取出不同風味的植物奶,市面上的植物奶品牌更是琳瑯滿目。而最主流的植物系拿鐵喝法為加入燕麥奶,因為燕麥奶的質地相較其他植物奶更好打出綿密奶泡,各大品牌的咖啡用植物奶各有優缺點,今天要帶大家一起認識不同品牌的品項,挑出最適合家中咖啡豆的植物奶吧!   多款拿鐵專用植物奶推薦 美國Califia Farms咖啡師配方燕麥奶 Califia Farms來自美國加州,原本是以扁桃仁、椰子和腰果奶而聞名的美國大廠,專為拿鐵咖啡調製的咖啡師配方以北美完整無麩質燕麥為原料,無添加糖份,口感清爽。 搭配咖啡豆推薦:專為義式濃縮研發   瑞典PIKIOO燕麥奶 瑞典單詞「försiktig」專門被用來形容瑞典人小心謹慎的性格,來自瑞典的PIKOO除了植物奶基本必備的無乳糖、無麩質、無大豆、零反式脂肪等優點,獨特的脂肪比例秉持著瑞典「剛剛好,最完美」的堅持,征服眾多一向挑惕的瑞典咖啡職人。另外添加了120mg鈣質以及三種維生素。 搭配咖啡豆推薦:百搭各式咖啡   英國小人物燕麥奶咖啡師精選 小人物原本為一間咖啡產品製造商,由一群熱愛品味咖啡的專家成立,致力於在咖啡行業上創造嶄新的產品,另添加120mge鈣質,此款燕麥奶口味較稀,適合喜愛輕爽風味的人。 搭配咖啡豆推薦:適合搭配淺烘焙咖啡豆   美國Elmhurst燕麥奶咖啡大師 Elmhurst 是美國東岸著名的乳製品品牌,採用機械方式將原料分解成碳水化合物、蛋白質、纖維、油脂及微量營養素,再將它們重新組合,另有販售腰果、杏仁奶等多種品項。 搭配咖啡豆推薦:適合搭配淺烘焙咖啡豆   TERRAEPANE特別棒Barista小鬍子咖啡師燕麥奶 來自義大利四十年歷史的家族品牌特別棒TERRAEPANE不只有機、無麩質、無乳糖以外,還堅持使用最高等級的原物料製作,且成份為市售植物奶中未曾見過的純粹天然,更是全台唯一擁有最高食安標準-猶太節食認證的植物奶。 搭配咖啡豆推薦:專為義式濃縮研發   比利時Alpro職人燕麥植物奶 Alpro於1980年創立於比利時,是全球植物奶品牌的先鋒之一,淡淡的燕麥香泡成奶茶或拿鐵都很適合,添加三種維生素。 搭配咖啡豆推薦:適合搭配深烘焙咖啡豆   多款拿鐵專用植物奶品牌比一比   從以上表格,可以發現每款咖啡用植物奶之間都有微小的差異。   注重體態控管的人|選擇熱量和糖份較低的產品。 講究咖啡滑順口感的人|選擇脂肪比例稍高的產品。 追求健康無負擔的人|選擇完全無添加、擁有食品安全認證的產品。 喜歡濃稠奶泡的人|選擇蛋白質高的產品。 *蛋白質是發泡成功的關鍵,加熱時水空氣灌注到燕麥奶中蛋白質會形成球狀體,進而轉變成穩定氣泡。 喜歡咖啡苦韻的人|選擇適合深烘焙咖啡豆的品項。 喜歡義式風格拿鐵的人|選擇專為義式濃縮打造的品項。   新手的第一支植物奶推薦 瑞典PIKOO燕麥奶百搭各式咖啡、茶類,營養素齊全,含三種維生素以及120mg鈣質,最新上市的豌豆奶還擁有其他植物奶所沒有的高蛋白質,非常適合想購買植物奶但苦惱該選擇哪一款的新手!   延伸閱讀|植物奶是什麼?義大利植物奶好處、優勢,一次告訴你 延伸閱讀|燕麥奶好處、熱量介紹:認識燕麥奶是什麼,聰明挑選燕麥奶 延伸閱讀|植物性蛋白質是什麼?五大優點介紹,不吃肉也有豐富蛋白質