常有人因心臟痛、胸口痛跑去心臟內科、胸腔科問診,但做了一輪檢查都找不出問題,最後才發現原來是胃食道逆流所引發的症狀。胃食道逆流與日常作息、生活壓力、飲食習慣息息相關。研究指出,最多罹患的年齡層落在50~60歲,但令人驚訝的是,發作的年紀最多卻是剛出社會23、24歲的新鮮人,「胃食道逆流」這個人人都可能會患上的新國病,你了解了嗎?

什麼是「胃食道逆流」

胃食道逆流是指胃酸、食物、膽汁……逆流回食道、咽喉、口腔或呼吸道等部位,進而引起不適症狀。可透過藥物及調整生活習慣,讓病情達到控制。

為什麼胃食道逆流會找上你?

主要有三大成因:賁門(下食道括約肌)鬆弛、壓力過大、不良的生活習慣

賁門(下食道括約肌)鬆弛

「賁門(下食道括約肌)」是胃與食道間的守門員,賁門僅在食物要從食道進入胃部時開啟,其餘時間都會關閉,防止胃中的食物及胃酸在消化蠕動的過程中被擠回食道。當賁門有關閉不緊或無法正常閉合的情況,便會引起胃食道逆流。

會造成賁門鬆弛的原因:

  • 年老因素:年長者的賁門容易因老化而鬆弛
  • 藥物因素:部分慢性疾病的藥物會讓賁門無力(EX:氣喘藥、高血壓藥、鎮靜劑、孕婦吃的黃體素)

壓力過大

壓力大不僅是指「心理」上,還有「腹部」的壓力

  • 心理壓力過高
  • 腹壓過高
    當胃受到外部力量壓迫,胃酸及食物因此被向上推擠造成逆流,可能的情況有
    1.肥胖:肥胖者容易囤積大量內臟脂肪在下腹部,讓胃的食物無法往下送
    2.懷孕:孕婦懷孕時所分泌的黃體素會減弱賁門閉合功能,此外懷孕因子宮變大,向上擠壓胃部,造成胃酸倒流回食道。

不良的生活習慣

  • 抽菸:尼古丁會增加胃酸分泌
  • 酗酒:酒精會降低胃壁黏膜的保護力,且會增加胃酸分泌
  • 熬夜、吃消夜、暴飲暴食,太常吃甜食、油炸、咖啡、刺激辛辣…等食物

「胃食道逆流」有很嚴重嗎?

胃食道逆流的症狀

可能引發的併發症

典型症狀

  • 胸部、心口有灼熱感
  • 溢酸

非典型症狀

  • 喉部異物感、噁心、嘔酸水
  • 聲音沙啞、咽喉痛﹑咳嗽
  • 胸痛、胸悶、呼吸困難、氣喘
  • 打嗝、口臭
  • 腹脹
  • 耳痛
  • 食道糜爛
  • 食道潰瘍
  • 食道炎
  • 咽喉炎
  • 氣管炎
  • 巴雷特氏食道
  • 瀰漫性食道痙攣
  • 食道癌
  • 消化性潰瘍

 

 

「胃食道逆流」該怎麼吃

X降低賁門閉合的食物

  • 含咖啡因食品:咖啡、茶葉、巧克力
  • 薄荷
  • 酒精
  • 高油脂食品:油炸物、肥肉
  • 牛奶:牛奶含有脂肪成分,除了會讓賁門肌肉鬆弛,也會刺激胃酸分泌量

X促進胃酸分泌的食物

  • 刺激性食物:辣椒、黑胡椒、洋蔥、大蒜、薄荷
  • 味精及人工甜味劑(甜食)
  • 偏酸或高果糖水果:金桔、檸檬、柳丁、橘子、蕃茄、奇異果、鳳梨
  • 不易消化食品:糯米、大量澱粉製品、芹菜、竹筍

O可以吃的食物

  • 燕麥奶:燕麥奶裡的膳食纖維可以保護長胃,和牛奶相比脂肪成分低,不會造成脂肪堆積壓迫到胃
  • 蘇打餅乾:蘇打餅乾是鹼性,在胃酸過多時吃一些,可以讓酸鹼中和
  • 酸性較低的蔬果:波菜、蘆薈、酪梨、西瓜、香蕉、哈密瓜
  • 油脂較低的肉類:魚肉、海鮮、雞肉