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芳時成立至今,一路上受到各界職人的幫助與支持,我們看見台灣餐飲職人在崗位上的努力,
也看見在台灣飲食文化的路程中,主廚與侍酒師等職人的付出與光芒。

他們對自己的料理充滿想法,也創造更多結合中西元素的料理,
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