天然氣泡礦泉水裡的秘密，礦物質功效大解析

市售的礦泉水、氣泡水琳琅滿目，翻到瓶身後方的礦物質成分表,密密麻麻的文字看得你頭痛
繞完超市一圈還是不知道該買哪瓶水適合自己嗎？
礦物質不僅會影響水喝起來的口感，不同的礦物質對人體也會產生不同的功效

芳時為你解析氣泡礦泉水中的礦物質秘密，讓你挑對自己的命定水。

碳酸氫鹽(重碳酸鹽)

• 用途功效

1. 有助腸胃消化系統：可以中和胃酸、促進腸胃蠕、在腸胃中形成緩衝。
2. 平衡酸性體質：碳酸氫鹽中的碳酸氫鈉為鹼性，可做為血液PH值的緩衝劑
3. 減輕肌肉疲勞：肌肉細胞堆積酸是造成疲勞的原因之一，酸會讓維持肌肉運作的鉀離子流失，而碳酸氫鹽可以增加乳酸排除速率，改善肌肉氧化能力。

• 攝取量過低症狀

缺少碳酸氫鹽的症狀：疲勞、肌肉痠痛、腸胃道不舒服，易患上的疾病：酸中毒、胃食道逆流、糖尿病、高血壓、骨性關節炎

• 攝取量過高症狀

若短時間瞬間攝入過高劑量，胃部高速運轉酸鹼中和反應，可能會造成胃部不適、噁心、胃痛。

過量情況不常發生，通常發生在藥劑使用上，若是透過礦泉水及飲食攝取，較不會有過量狀況產生。

二氧化矽

• 用途功效

1. 強健骨骼、牙齒：二氧化矽可以輔助鈣質吸收
2. 防止動脈硬化：二氧化矽可以有效排除多餘的膽固醇，讓膽固醇不會附著在血管上，預防心肌梗塞、腦梗塞。
3. 排毒：可以幫助身體的毒素、重金屬、老化細胞代謝
4. 抑制口臭、改善便秘：可以減少腸胃道的壞菌，並促進新陳代謝
5. 美肌、預防白髮脫髮：二氧化矽可以活化細胞、促進血液循環並強化體內蛋白質，已達到美肌及毛髮強健。

• 建議攝取量

成年人攝取 10-40 mg

• 攝取量過低症狀

缺少二氧化矽的症狀：降低人體免疫力、肌膚鬆弛、膠原蛋白流失、加速老化

鎂

• 用途功效

1. 維持神經、肌肉機能運作：鈣與鎂會在同時存在肌肉組織中，並已鈣：鎂 2：1 或 3：1 達到平衡，但若鎂離子缺乏，造成鎂鈣失衡時，就容易讓肌肉收縮不正常導致抽筋、痙攣、神經系統異常。
2. 心血管系統運作：心臟所需的鎂含量比一般肌肉多，心臟的收縮
3. 維持骨骼：人體有 60～65% 的鎂都聚集在骨頭與牙齒，鎂可以維持骨骼的靈活性與硬度，並降低骨質流失。
4. 穩定人體離子、酵素活性及運作：酵素是人體各項機能運作的必要物質（如:血糖轉化、油質分解…），大多數酵素若沒有跟鎂結合則會失去活性，導致部分機能異常。
5. 維持穩定睡眠、撫平焦慮：若感到焦慮可能是因中樞神經系統缺乏鎂，中樞神經系統缺乏鎂時也會減少深層睡眠的時間，較容易驚醒使得睡眠品質低落。

• 建議攝取量

成年男性攝取 360-380 mg

成年女性攝取 340-360 mg

孕婦建議要攝取 400 mg

• 攝取量過低症狀

大多的加工製食品容易導致鎂離子流失

缺少鎂的症狀：疲勞、肌肉無力、嘔吐、反胃、肌肉痙攣、心律不整、焦慮及憂鬱。

易患上的疾病：失智症、心血管疾病、糖尿病、骨質疏鬆、哮喘等。

鉀

• 用途功效

鉀離子進入身體後會轉變為電解質，電解質就像是運作人體的電池，當電力不足時就容易造成身體機能失衡。

1. 發送神經信號、調節肌肉收縮：細胞內的鉀與細胞外的鈉，兩者在細胞膜內外流動而產生電流。
2. 調解體液酸鹼平衡、排泄系統運作：可以幫人體排泄多餘的酸及鈉，預防腎結石、高血壓、腦中風。
3. 協助細胞礦物質吸收：鉀可以協助細胞中礦物質的吸收，讓礦物質留在骨骼，避免骨質疏鬆。
4. 減少水腫問題

• 建議攝取量

成年男性攝取 2800 mg

成年女性攝取 2500 mg

• 過低症狀

缺少鉀的症狀：易抽筋、虛弱疲累、心悸頭暈、心律不整

­易患上的疾病：心血管硬化、高血壓、中風、冠狀動脈心臟病、腎結石

• 過量症狀

當鉀攝取過量時，常見症狀有：手指麻痺、失去知覺、疲倦、肌肉無力、心律不整，嚴重可能會致死

易患上的疾病：就容易產生高血鉀症、腎臟功能不全

鈣

• 用途功效

1. 強健骨骼、牙齒：人體的鈣值分部，骨骼佔 99% ，剩餘 1% 存於細胞，當鈣過低會讓骨骼變脆、生長遲緩。
2. 維持心血管、神經系統正常運作
3. 減緩女性經前症候群、減少失眠症狀
4. 可減緩孕婦懷孕時大腿抽筋、痙攣、妊娠高血壓

• 建議攝取量

成年男性攝取 1000~2300 mg

成年女性攝取 1000~2000 mg

＊若腎功能不佳、甲狀腺功能低下、胃酸缺乏者、高齡酸鹽血症患者則不能過多攝取鈣，須請專業醫生做診斷。

• 過低症狀

缺少鈣的症狀：抽筋、痙攣、腦壓升高、嗜睡、易骨折

­易患上的疾病：骨質疏鬆、軟骨症、佝僂症

• 過量症狀

當鈣攝取過量時，常見症狀有：抽筋、尿多、脫水、便秘、噁心、嘔吐、高血壓、心律不整。

­易患上的疾病：高血鈣症、便祕、結石

鈉

• 用途功效

1. 維持神經、肌肉運作：人體所需的電解質之一，與鉀共同運作神經系統及肌肉收縮。
2. 維持水分、酸鹼、電解質平衡
3. 幫助營養吸收：消化完的葡萄糖、胺基酸等營養會隨鈉一起進入腸道細胞，運送到身體其他組織使用

• 建議攝取量

成年人攝取＜ 2400 mg

• 過低症狀

通常容易發生在劇烈運動完後，身體流失電解質，導致鈉含量不足。

近年也盛行低鹽飲食，但低鹽『 不能缺鹽 』，若身體的鈉水平過低也會引發慢性病

缺少鈉的症狀：嘔吐、腹瀉、脫水

­易患上的疾病：低血鈉、甲狀腺功能減退、胰島素抗性、壞膽固醇增高

• 過量症狀

當鈉攝取過量時，常見症狀有：極度口渴、無力、噁心、食慾不振

­易患上的疾病：高血壓、心血管疾病、中風

　　　　　備註：上述資訊僅供參考，若有特殊疾病或需求，還請依照專業醫師指示做判斷。