法國專業廚師都愛礦泉水？水對法國人來說有多重要？ | 芳時品味
礦泉水在法國的重要地位
法國 Mineral Water Natural Lover 組織，倡導人們飲用每一滴水的來源和純度與餐桌上的食物一樣重要
自 2017 年以來，Mineral Water Natural Lover 已經動員了 13 位世界佔有一席之地頂級法國廚師
讓他們凝聚在一起的力量建立於對天然礦泉水以及法國美食的堅持與熱愛，並立志於捍衛法國礦泉水的品質。
Mineral Water Natural Lover 成員 2021 米其林二星主廚 Philippe Mille：「對自然的保護，是我們每天都必須要做的工作。」
在人們對自然保護意識抬頭以及回歸自然飲食的時代，提倡天然礦泉水已經是全球運動的一部分。在法國，礦泉水更受到極度的關注與重視
法國人的心態正在朝著尋求自然的方向發展，人們希望能更清楚的明白他們消費的產品的來源，天然礦泉水是十分純淨的，大多來自山區，
經過自然過濾再過濾，這對 Mineral Water Natural Lover 組織、熱愛法國美食的人而言，即代表生命的力量，天然礦泉水的純度、天然性、成分和味覺特性是獨特且無與倫比的。
不是隨便一款礦泉水，都能出現在法國餐桌上
天然礦泉水有著悠久的歷史，與地質的豐富性密切相關，根據礦物質成分，賦予了每種礦泉水截然不同的味道。法國頂尖廚師從來不會隨便的提供礦泉水，他們會根據所提供的美食類型，選擇那些能讓味覺昇華的礦泉水，法國當地知名天然礦泉水 Thonon，自阿爾卑斯山高峰緩緩流淌，經過土壤層層過濾，從這條穿過礦物岩石的路線中汲取了和諧的礦物成份， Thonon 作為天然的繼承者不僅在 AVPA 國際水域比賽「Still Waters of Character」取得雙獎項，更得到 Mineral Water Natural Lover 以及眾多米其林廚師的喜愛。
法國米其林 3 顆星主廚 Arnaud：「Thonon 天然礦泉水是純粹而自然的，且味道極佳，我們為客人用心準備美食，只選擇最高品質的產品。」
法國最古老的酒店學校 Lycée Savoie Leman 指定：
創建於 1912 年的 Lycée Savoie Leman 為法國最著名的酒店之一，通過卓越的基礎設施和服務實現專業精神，教學團隊將傳統與現代知識結合並傳遞延續，Thonon 天然礦泉水最為法國官方認可的「公共利益」水源，受到 Lycée Savoie Leman 推崇。
比米其林更崇高的榮耀：
Meilleur Ouvriers de France 競賽合作夥伴
MOF 法國最佳手工業者獎是評選法國各手工行業佼佼者的一項最高殊榮，是整個西方手工業屆最傑出的的獎項。賽濃 Thonon 天然礦泉水以合作夥伴之姿與巴黎最豪華頂級飯店 Hôtel le Bristol 總監 Kévin Chambenoît 一同參加 MOF 並奪得獎牌。
阿爾卑斯山天然礦泉水推薦｜THONON 賽濃天然礦泉水
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